XMAS drink

Jos olet jouluintoilija, ja kaipaat jo nyt tonttumaan makuja, kokeilepa perinteisen glögin sijaan tätä! Tämä on joulunajan ehdoton ykkösdrinkki (ainakin meillä ;))

Omenasiirappi (1 litra): 

3 omenaa

2 sitruunaa

100 g inkivääriä

2 kanelitankoa

3 dl sokeria

1 litra vettä 

Kuori ja pilko omenat ja inkivääri. Pese sitruunat huolellisesti. Kuori yhdestä sitruunasta kuori, ja purista molemmista mehut. Laita kaikki aineet kattilaan ja keittele matalalla lämmöllä vähintään 30 minuuttia. Voit halutessasi lisätä siirappiin vielä 1 rkl sitruunahappoa, jos haluat sen säilyvän pidempään (huomaa, että happo lisää siirapin kirpeyttä huomattavasti). Siivilöi valmis siirappi puhtaaseen lasipulloon ja säilytä jääkaapissa.

Drinkki: 

4 cl omenasiirappia

1 cl sitruunamehua

4 cl vettä

4 cl Canadian Clubia

jäitä 

Mittaa, sheikkaa ja siivilöi. Done.

Rakkaudella,

Paula