torstai 22. elokuuta 2013

Sitruunatäyte

Kirpeä ja raikas. Toimii erityisen hyvin kakkujen täytteenä!


Kiisseliin:
1 rkl perunajauhoja
1 kananmuna
2 liivatelehteä
1 sitruunanmeuhu ja –kuori
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä kunnes ne pehmenevät. Kuumenna tilkka vettä kiehuvaksi. Liuota liivatteet veden joukkoon. Laita kaikki ainekset kattilaan, sekoita. Kuumenna seosta kunnes se saostuu. Sekoita kiisseliä koko kuumennuksen ajan, jottei kananmuna kypsy ja juoksetu. Kaada lämmin kiisseli täytekakun väliin ja anna hyytyä. 

Rakkaudella,
Paula

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti