Tällä ohjeella kuorrutat noin 12 kuppikakkua
125 g maustamatonta tuorejuutoa
50 g voita (huoneenlämpöisenä)
5 dl tomusokeria
Raastettu sitruunankuori
pari tippaa sitruunanmehua
Vatkaa voi, tuorejuusto ja
tomusokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää raastettu sitruunankuori ja sitruunanmehu
ja sekoita. Mitä kauemmin vatkaat kuorrutusta, sen kuohkeampaa siitä tulee. Jos kuorrute on mielestäsi liian löysää vatkauksen jälkeen, nosta se hetkeksi jääkaappiin. Tuuttaa kuorrutus pursotuspussiin ja pursota jäähtyneiden kuppikakkujen
päälle tai käytä täytekakun täytteenä.
Rakkaudella,
Paula
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti